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El restaurante como empresa /

Durón García, Carlos

El restaurante como empresa / Carlos Durón García. - 4a ed. - México : Trillas, 2008. - 240 p.

9789682471230

658 / D964r
SEDES 

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Sede Santiago Nueva la Dehesa

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Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00