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Arroces contemporáneos :

Dacosta, Quique.

Arroces contemporáneos : nuevos conceptos creativos, filosofía culinaria, desarrollos / Quique D.acosta - 5a. ed. - Barcelona : Montagud, 2014. - 311 p.

ISBN: 9788472121140

Dewey Class. No.: 641.5 / D117a

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