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Investigación sobre los edulcorantes no calóricos en la pastelería /

Muñoz Rosas, Rocio

Investigación sobre los edulcorantes no calóricos en la pastelería / Rocio Muñoz Rosas, profesor guía Macarena Ibar - [Santiago de Chile] : [s.e.], 2011. - 31 p.

Tesina

Dewey Class. No.: TCulinary / M971e 2011

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