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Ordoñez Segovia, Carolina

Chile pastelero : Elaboración de guía pastelera con identidad, en formato novedoso, para recuperar la preferencia del consumidor chileno / Carolina Ordoñez Segovia - Santiago de Chile : Culinary, 2017 - 74 h.

Tesina

Subjects--Topical Terms:
IDENTIDAD
ELABORACION DE REPOSTERIA
REPOSTERIA

Subjects--Geographic Terms:
CHILE

Dewey Class. No.: TCulinary / OR65c 2017