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Guía para la cocción al vacío :

Galarce Hidalgo, Silvio Marcelo

Guía para la cocción al vacío : Beneficios y ventajas para nuestra gastronomía / Silvio Marcelo Galarce Hidalgo - Viña del Mar, Chile 2016 - 64 p.

Tesina

Dewey Class. No.: TCulinary / G146g

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