Logo

Masa madre :

Castillo Sáez, Nicolás Ignacio

Masa madre : comparación con la levadura comercial / Nicolás Ignacio Castillo Sáez - Viña del Mar, Chile 2017 - 67 p.

Tesina

TCulinary / C352m
SEDES 

Sede Santiago Casa Central

Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea(+56 2) 261 78 200

Sede Santiago Nueva la Dehesa

Av. La Dehesa 1822, Lo Barnechea(+56 2) 239 10 200

Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00