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Cortes de segunda categoría: características, conocimientos y unos en la gastronomía /

Fernández Catalán, Leyla

Cortes de segunda categoría: características, conocimientos y unos en la gastronomía / Leyla Fernández Catalán ; Felipe Paredes. - [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019. - 79 p.

Subjects--Topical Terms:
GASTRONOMÍA - CARNES

Dewey Class. No.: TCulinary / F363c

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