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Cronología evolutiva de la cocina española :

Castillo, Paola

Cronología evolutiva de la cocina española : Figuras decorativas de patillaje / Paola Castillo ; Dominique Pivet - [Santiago, Chile] : Culinary, 2008 - 97 h.

Tesina


GASTRONOMIA ESPAÑOLA
TECNICAS GASTRONOMICAS
PASTILLAJE

TCulinary / C352c 2008
SEDES 

Sede Santiago Casa Central

Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea(+56 2) 261 78 200

Sede Santiago Nueva la Dehesa

Av. La Dehesa 1822, Lo Barnechea(+56 2) 239 10 200

Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00