Logo

Por qué en Chile el atún no se aprecia como en el extranjero

Opazo D., Mabel Muriel

Por qué en Chile el atún no se aprecia como en el extranjero los peces sin patria Mabel Muriel Opazo D. ; profesor guía Erika Araya - Viña del Mar 2010 - [91] p.

Tesina

TCulinary / OP61p
SEDES 

Sede Santiago Casa Central

Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea(+56 2) 261 78 200

Sede Santiago Nueva la Dehesa

Av. La Dehesa 1822, Lo Barnechea(+56 2) 239 10 200

Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00