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Introducción de la Gastronomía Molecular en la Gastronomía Chilena /

Gundermann Sandoval, Ignacio

Introducción de la Gastronomía Molecular en la Gastronomía Chilena / Ignacio Gundermann Sandoval ; profesora guía Katia Madrid - [S.l.] 2005 - 84 p.

Tesina

Dewey Class. No.: TCulinary / G975i 2005

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