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Conservación de alimentos

Desrosier, Norman

Conservación de alimentos Norman W. Desrosier - 33a ed. - México : Grupo Editorial Patria, 2007 - 468 p.

ISBN: 789682609756

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACION DE ALIMENTOS -- ALMACENAJE DE ALIMENTOS -- ALIMENTACION --CONSUMO -- TECNICAS DE ALMACENAJE

Dewey Class. No.: 641.4 / D474c

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