Cocina slow /
Fernández, Carmen
Cocina slow / Carmen Fernández - Madrid : Libsa, 2016. - 128 p.
Nuestro recetario de Cocina Slow es un modo de vida en el que la salud se hace protagonista huyendo de las prisas y del estrés, basado en el producto local, acudiendo a ingredientes naturales y nutricionalmente equilibrados, que están además cocinados con técnicas que pretenden conservar todo el sabor de los alimentos en su propio jugo: cocciones y asados lentos, fondos caseros y sofritos naturales para aderezar.
9788466232302
GASTRONOMIA NATURAL -- COCINA NATURAL -- BAJAS CALORIAS
641.5 / F363c
Cocina slow / Carmen Fernández - Madrid : Libsa, 2016. - 128 p.
Nuestro recetario de Cocina Slow es un modo de vida en el que la salud se hace protagonista huyendo de las prisas y del estrés, basado en el producto local, acudiendo a ingredientes naturales y nutricionalmente equilibrados, que están además cocinados con técnicas que pretenden conservar todo el sabor de los alimentos en su propio jugo: cocciones y asados lentos, fondos caseros y sofritos naturales para aderezar.
9788466232302
GASTRONOMIA NATURAL -- COCINA NATURAL -- BAJAS CALORIAS
641.5 / F363c
