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Methode de technologie culinaire

Semonin, Jean Pierre

Methode de technologie culinaire J.-P. Semonin - Francia : Jeróme Villete, 1981. - 2 v.

2865470253 (v.2) 2865470059 (v.1)

641.7 / SE472m
SEDES 

Sede Santiago Casa Central

Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea(+56 2) 261 78 200

Sede Santiago Nueva la Dehesa

Av. La Dehesa 1822, Lo Barnechea(+56 2) 239 10 200

Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00