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Le guide culinaire :

Escoffier, Auguste

Le guide culinaire : aide memoire de cuisine pratique / Escoffier - [s.l] : Flammarion, 1993. - 940 p.

ISBN: 2082008037

Subjects--Topical Terms:
ARTES CULINARIAS -- GASTRONOMIA FRANCESA -- RECETAS

Dewey Class. No.: 641.5 / ES74g

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