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Cocina, cuisine y clase :

Goody, Jack

Cocina, cuisine y clase : estudio de sociología comparada Jack Goody - Barcelona : Gedisa 1995 - 309 p.

ISBN: 8474325498

Subjects--Topical Terms:
PRODUCCION -- ASIA -- EUROPA -- COMIDA INDUSTRIALIZADA

Dewey Class. No.: 641 G658c 1995

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