Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01200cam a2200313 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
1113222 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CULINARY |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20190227175155.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
930421s1992 enka 000 0 eng |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
93143765 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
0340539216 : |
| Condiciones de disponibilidad |
£8.99 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
0470233540 (J. Wiley) |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Culinary |
| Centro/agencia transcriptor |
DLC |
| Centro/agencia modificador |
DLC |
| 050 00 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
TX652 |
| Número de documento/Ítem |
.N88 1992 |
| 082 00 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
642 |
| Número de edición |
20 |
| Número de documento/Ítem |
N976a |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Nutley, Joyce. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Advanced service techniques / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Joyce Nutley ; sponsored by the Savoy Educational Trust. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
London : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Hodder & Stoughton, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1992. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
192 p. : |
| Otras características físicas |
col. ill. ; |
| Dimensiones |
22 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
GB92-02944 |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
"Published by John Wiley and Sons, Inc. 0470233540"--From label over ISBN on cover p. 4. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Food presentation. |
| 856 4# - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Especificación de materiales |
Table of Contents |
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://www.loc.gov/catdir/toc/onix05/93143765.html">http://www.loc.gov/catdir/toc/onix05/93143765.html</a> |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Especificación de materiales |
Publisher description |
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0707/93143765-d.html">http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0707/93143765-d.html</a> |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
MCM |
| 906 ## - ELEMENTOS DE DATOS F LOCAL, LDF (RLIN) |
|---|
| a |
7 |
| b |
cbc |
| c |
orignew |
| d |
2 |
| e |
ncip |
| f |
19 |
| g |
y-gencatlg |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
