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Técnicas de ahumado y asado versus el uso de humo líquido / Francisca Daniela Esveile Abraham

Por: Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2012.Descripción: 38 pClasificación CDD:
  • 22 TCulinary ES82t
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2012
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Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2012

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