Técnicas de ahumado y asado versus el uso de humo líquido / Francisca Daniela Esveile Abraham
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2012.Descripción: 38 pClasificación CDD:- 22 TCulinary ES82t
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary ES82t 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000788 |
Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2012
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