Experimentación gastronómica del choclo / Andrés Naser Nazar y Felipe Vásquéz Rosati ; profesor guía Julio Muñoz M.
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2006Descripción: 103 pClasificación CDD:- TCulinary N247e
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary N247e 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 007071 |
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