Introduction to hospitality / John R. Walker.
Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2009.Edición: 5th edDescripción: xxxvi, 620 p. : ill. (chiefly col.) ; 27 cm. + 1 DVD-ROM (4 3/4 in.)ISBN:- 0135139287
- 9780135139288
- 647.94 22 W177i
- TX911.3.M27 W35 2009
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Sede Viña del Mar Colección general | Colección general | 647.94 W177i 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000003049 |
Includes bibliographical references and index.
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