Introducción de la bellota de Quercus Ilex en la gastronomía actual / Catalina Andrea Toledo Otaegui ; profesor guía Silvana Morales Algüerno
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014.Descripción: 69 pClasificación CDD:- 22 TCulinary T649i
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary T649i 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000823 |
Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
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