Proyecto cocina fusión EEUU con perfiles criollos/ Eugenio Eduardo Arriaza Soffia ; Katia Jorquera
Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : Culinary, 2019Descripción: 75 p, il. col ; Tablas + gráficosTema(s): Clasificación CDD:- TCulinary AR775p 22
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Sede Viña del Mar Tesis | Tesis | TCulinary AR775p 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000375 |
Tesina para optar al Título profesional como administrador de artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019.
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