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Proyecto cocina fusión EEUU con perfiles criollos/ Eugenio Eduardo Arriaza Soffia ; Katia Jorquera

Por: Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : Culinary, 2019Descripción: 75 p, il. col ; Tablas + gráficosTema(s): Clasificación CDD:
  • TCulinary  AR775p 22
Nota de disertación: Tesina para optar al Título profesional como administrador de artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019.
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Tesis Tesis Sede Viña del Mar Tesis Tesis TCulinary AR775p 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1 Disponible 0000000375

Tesina para optar al Título profesional como administrador de artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019.

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