La apreciación del color y su importancia en la alimentación / Catalina Eluchans Aninat ; profesor guía Enrique Lazo
Detalles de publicación: [S.l.] 2005Descripción: 169 pClasificación CDD:- TCulinary EL51a 2005
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary EL51a 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 006591 |
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Tesina [Administración de Empresas Hoteleras y Servicios] Instituto Profesional Culinary 2005
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