TY - BOOK AU - Clarke,Oz TI - Enciclopedia del vino: una guía alfabética de los vinos de todo el mundo SN - 8480764686 U1 - R 663.20 20 PY - 2003/// CY - Barcelona PB - Blume KW - Vinificación KW - Enciclopedias KW - Español KW - Distritos del vino KW - Viñedos KW - Mapas KW - Enciclopedias y diccionarios españoles N1 - Incluye ìndice. Una referencia del vino que contiene 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, además de artículos sobre los 15 países productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uvas, y sus principales técnicas de elaboración ER -