Cañete B., Daniela  <br/><br/>
La fructosa como reemplazo de la sacarosa en pastelería / 
Daniela Cañete B. : Karla Mosnich 
 - Viña del Mar Chile  2006 
 - 73 p. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / C111f