Quitral Bonballet, Francisco <br/><br/>
Chocolate :  historia y nuevas tendencias / 
Francisco Quitral Bonballet ; profesor guía Ricardo Llancamán Yévenes 
 - Viña del mar  2013 
 - 52 p. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / Q6c