Chellew, Diego  <br/><br/>
Tecnologías de laboratorio aplicadas en cocina / 
Diego Chellew ;  profesor guía Heinz Wuth 
 - [Viña del Mar, Chile]  2013 
 - 40 p. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / C516t