Pfeng Leal, Oscar <br/><br/>
La conservación de la carne, el Charqui 
Oscar Pfeng Leal, profesor guía Silvana Morales 
 - [Santiago de Chile] :  [s.e.],   2010. 
 - 32 p. 
<br/><br/>Tesina 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / P528c