Silva Rioseco, Aldo <br/><br/>
De la cocina andina a la alta cocina /  Un recorrido gastronómico, cultural y nutricional 
Aldo Silva Rioseco ; profesor guía Jaqueline Cornejo 
 - [Santiago de Chile] :  [s.e.],   2013. 
 - 101 p. 
<br/><br/>Tesina 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / SI586c