TY  - BOOK
AU  - Silva Rioseco,Aldo
TI  - De la cocina andina a la alta cocina: Un recorrido gastronómico, cultural y nutricional
U1  - TCulinary 22
PY  - 2013///
CY  - [Santiago de Chile]
PB  - [s.e.], 
N1  - Tesina
ER  -