TY - BOOK AU - Gálvez Atenas,Matías Andrés AU - Rasmussen Villacura, Mónica TI - HYRU : : evaluar la implementación de una fábrica de chocolate y puntos de venta U1 - TCulinary 22 PY - 2016/// CY - [Viña del Mar, Chile] N1 - Tesina ER -