Lastra Acuña, Ismael  <br/><br/>
Exégesis de la gastronomía peruana y la pasión por el ceviche / 
Ismael Lastra Acuña : MaríaJosé Pardo Riande ; profesor guíaTomás Silva Hodgson  
 - [Viña del Mar, Chile]  2007 
 - 66 p. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / L349e