Castro Jordán, José Ignacio <br/><br/>
Ciencia, tecnología y técnicas modernas solucionando problemas de la cocina tradicional / 
José Ignacio Castro Jordán 
 - [Santiago de Chile] :  [s.e.],   2015. 
 - 57 p. 
<br/><br/>Tesina 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / C355c