Issa Chauan, Tania Francisca  <br/><br/>
Influencias de la gastronomía árabe andaluz en la gastromonia chilena / 
Tania Francisca Issa Chauan ; profesor guía Alejandra Hales Harcha 
 - [Viña del Mar, Chile] :  [s.e.],   2013 
 - 83 p. 
<br/><br/>Tesina 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / I73i