TY  - BOOK
AU  - Morales Osorio,Francisca
TI  - Manual de investigación sobre productos locales presentes en la Patagonia Chilena y sus usos asociados a las técnicas culinarias del siglo XXI
U1  - TCulinary 22
PY  - 2017///
CY  - [Santiago de Chile
PB  - s.e.], 
N1  - Tesina
ER  -