Escobar Verdugo, María José <br/><br/>
Investigación enfocada en revalorizar la cosina chilena a través de la recopilación de conceptos y preparaciones representativas con valor patrimonial que puedan ser informadas a través de una guía educativa / 
María José Escobar Verdugo. 
 - [Santiago de Chile :  s.e.],   2017. 
 - 124 p. 
<br/><br/>Tesina 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / ES74i