TY  - BOOK
AU  - Escobar Verdugo,María José
TI  - Investigación enfocada en revalorizar la cosina chilena a través de la recopilación de conceptos y preparaciones representativas con valor patrimonial que puedan ser informadas a través de una guía educativa
U1  - TCulinary 22
PY  - 2017///
CY  - [Santiago de Chile
PB  - s.e.], 
N1  - Tesina
ER  -