Retamal Riquelme, David Antonio Análisis del sistema de gestión de prácticas de Administración de Artes Culinarias y Servicios del Instituto Profesional Culinary / David Antonio Retamal Riquelme. - [Santiago de Chile : s.e.], 2017. - 72 p. Tesina Dewey Class. No.: TCulinary / R437a