Arévalo Silva, Dennis Andrea  <br/><br/>
Cocina molecular :  cómo incrementar su conocimiento en alumnos de Administración de Artes Culinarias / 
Dennis Andrea Arévalo Silva 
 - Viña del Mar, Chile  2018 
 - 72 p. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / A678c