TY - BOOK AU - Rojas Rojas,Vanessa Andrea TI - La mandioca: recetario gastronómico para la incorporación de la mandioca a la dieta nacional U1 - TCulinary 22 PY - 2018/// CY - Viña del Mar, Chile PB - Culinary KW - GASTRONOMÍA TÍPICA - YUCA KW - MANDIOCA - CHILE ER -