Verschae González, Martín  <br/><br/>
Fusión japonesa peruana :  implementación de restaurante nikkei en Viña del Mar / 
Martín Verschae González 
 - Viña del Mar, Chile  2017 
 - 76 p. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / V561f