Villarroel Vicencio, Pamela Alejandra <br/><br/>
Manejo de recursos en pro del Medio Ambiente, sustentabilidad de la industria gastronómica :  mejoras en la imagen de la industria gastronómica que utiliza acuerdos de producción limpia / 
Pamela Alejandra Villarroel Vicencio 
 - Viña del Mar :  Culinary,   2011 
 - 91 h. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / V722m 2011