Arriaza Soffia, Eugenio Eduardo. <br/><br/>
Proyecto cocina fusión EEUU con perfiles criollos/  
Eugenio Eduardo Arriaza Soffia ; Katia Jorquera  
 - [Viña del Mar, Chile] :  Culinary,  2019 
 - 75 p,  il. col ; Tablas + gráficos. 
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA - GASTRONOMÍA <br/>COMIDA CRIOLLA - EEUU 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary   / AR775p