TY - BOOK AU - Barchiesi Chávez,Angelo TI - Evaluación de proyecto: Restaurant la corte,: Restaurant de menú ejecutivo en Valparaíso U1 - TCulinary 22 PY - 2019/// CY - Viña del Mar, [Chile] PB - Culinary KW - NEGOCIO - GASTRONOMÍA KW - RESTAURANT- PROYECTO ER -