Jofré Alvear, Kenia Tamara. <br/><br/>
Piure y Cochayuyo   Investigación, subproductos y recetas en la octava región / 
Kenia Tamara Jofré Alvear  ; Daniel Blanco  
 - [Viña del Mar, Chile]:  Culinary,  2019 
 - 79 p . 
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUCTOS ENDÉMICOS - SUBPRODUCTOS  <br/>GASTRONOMÍA -  CHILE
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / J64p