TY  - BOOK
AU  - Rabi Silva,Francisca Antonella
TI  - Investigación de los beneficios para la salud que puede proporcionar el Kéfir de leche y la creación de un recetario que contenga este producto en preparaciones dulces y saladas para potenciar su consumo en la gastronomía Chilena / 
U1  - TCulinary 22
PY  - 2019///
CY  - [Viña del Mar, Chile]
PB  - Culinary
KW  - PROBIÓTICOS - FERMENTACIÓN
KW  - NUTRICIÓN - GASTRONOMÍA
ER  -