Matas Vicent, María José <br/><br/>
Plan de negocios para el desarrollo de la Pizzería Bocconcini  rescate de pizzas italianas e innovadoras  
María José Matas Vicent ; profesor guía Rodolfo Gambeti Barros 
 - [S.l.]  2018 
 - 159 p. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / M425p