Ricotti Parra, Nicolás <br/><br/>
Propuesta comercial de un food truck de postres para eventos en Santiago / 
Nicolás Ricotti Parra ; profesor guía Fernanda Valenzuela Moreno 
 - [S.l.] :  Culinary,  2018 
 - 78 h. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FOOD TRUCK<br/>PROPUESTA COMERCIAL<br/>PLAN DE NEGOCIO<br/>REPOSTERIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / R541p 2018