Delarze Salvadores, Loraine  <br/><br/>
Desarrollo gastronómico del Topinambur / 
Loraine Delarze Salvadores ; Constanza Swett Manzano 
 - Santiago :  Culinary,  2005 
 - 47 h. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA<br/>TURISMO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / D339d 2005