Gundermann Sandoval, Ignacio <br/><br/>
Introducción de la Gastronomía Molecular en la Gastronomía Chilena / 
Ignacio Gundermann Sandoval ; profesora guía Katia Madrid 
 - [S.l.]  2005 
 - 84 p. 
<br/><br/>Tesina  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TCulinary  / G975i 2005