Semonin, Jean Pierre <br/><br/>
Methode de technologie culinaire 
J.-P. Semonin 
 - Francia :  Jeróme Villete,   1981. 
 - 2 v. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2865470253 (v.2) 2865470059 (v.1) 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.7  / SE472m